Keşfet

Bir Asırlık Hikayemiz

Şehremini ve İdris Bakkal nesiller boyu semtin geleneksel buluşma noktası.
Kimi şu çocukları bir göreyim diye, kimi bugün evinde olmayanı almaya, kimi iş çıkışı sohbete gelir. İşte bizim geleneğimiz budur.

Öncü

Kimse Yokken Biz Vardık.
1929'dan bugüne 3 nesildir varolmanın gururu ile Bakkal'lık mesleğini sürdürmenin öncü'sü olarak sizlerin hizmetindeyiz.

Yenilikçi

Öyle Bir Geçer Zaman Ki...
Yılların deneyimini günümüzün modern hayatına adapte ederek en iyi hizmeti yenilikçi anlayışımızla sunmaktayız.

Sıradışı

Tescilli Marka...
Mesleğe İdris Bakkal tabelasıyla başlayıp 3 nesil sonra bile aynı tabelayı bir marka değeri ile gururla taşımaktayız.

Geleneksel

Biz Bir Aileyiz...
Bir asra yaklaşan süredir değerli müşterilerimizle bir aile samimiyetinde geleneksel alışveriş keyfini yaşamaktan mutluyuz.

Tarihçemiz

1878 yılında Kırım’ın Bahçesaray şehrinde doğan kurucumuz İdris Cilsim , ailesi ile birlikte 1800’lü yılların sonlarında Kırım’dan İstanbul’a göç etmiştir. İdris Cilsim babaannemiz Ayşe Cilsim ile hayatını birleştirdikten sonra 1929 yılında Bakkal İdris tabelasıyla Bakkallık mesleğine ilk adımı atmıştır. Zaman içerisinde semtinin sevilen ve sayılan bir esnafı olmayı başararak bugün için nostalji olan kapısının önündeki çalı süpürgesi ile, tel kalburu ile, tahta sandıkları ile, tenekeleri ve arnavut kaldırımı üzerinde duran bakır ibriği ile üzerindeki mavi önlüğünü gururla taşıyarak mesleğini icra etmiştir. (Resim orijinal olup 1937 yılında çekilmiştir) İdris Cilsim 1941 yılında 63 yaşında iken vefat etmiştir.

Kendisinden sonra çocukları Mehmet Cilsim, Remzi Çilmi ve Recai Çilmi Bakkallık mesleğimizi el ele vererek sürdürmüşler ve İdris Bakkal isminin İstanbul gıda piyasasında marka değerini yaratmışlardır.

Hepsini rahmetle anarak bize devrettikleri bayrağı gururla taşımak ve İdris Bakkal geleneklerini yaşatabilmek vizyonumuz olmuştur.

Günümüzde 3. nesli temsilen Melih Cilsim, Şeref Çilmi ve Erkan Çilmi olarak Aile Şirketimizi kurumsal bir kimlik ile aynı yerimizde tabelamıza market, grosmarket gibi isimler koymadan marka değerini İdris Bakkal ismiyle en üst seviyeye taşıyarak tüm çalışanlarımızla ve aile sevgisini paylaştığımız değerli müşterilerimizin bize verdiği güçle bu gururu yaşamayı ve gelecek nesillere yaşatmayı hedefliyoruz.

Saygılarımla
Erkan Çilmi

Büyüklerimiz

İdris Bakkal bize teslim edilen en değerli emanet.
Kurucumuz İdris Cilsim ve 2. Kuşak büyüklerimizden devraldığımız emanetimizi onurla taşırken hepsini rahmetle anıyoruz.

Profile

İdris Cilsim

1. Kuşak, 1878-1941
idris bakkal

Remzi Çilmi

2. Kuşak, 1918-1977
idris bakkal

Mehmet Cilsim

2. Kuşak, 1924-1968
idris bakkal

Recai Çilmi

2. Kuşak, 1929-2000
idris bakkal

Şeref Çilmi

3. Kuşak
idris bakkal

Melih Cilsim

3. Kuşak
idris bakkal

Erkan Çilmi

3. Kuşak
idris bakkal idris bakkal

Ailemiz

İdris Bakkal'lı Olmak...
Biz bir aileyiz çünkü İdris Bakkal'lıyız. Sevgi ve saygımızı her daim sizlere sunmanın gayretindeyiz.

idris bakkal

İsa İbrahim Balcı

Mağaza Müdürü

İdris Bakkal'lı olmak kurumsal aile olmak demektir. Şimdiki zamanda zor olan personel, müdür,

patron diyaloglarının profesyonellikle yönetmek demektir. Sabah evden çıkarken işyerine değil, ikinci evine gitmek demektir. Maddi manevi başın sıkışınca hani birine bir yerlere gidersin ya İdris Bakkal'lı olunca başının sıkışmaması demektir. Molalarda bir yemekhanenin kütüphane, cafe olması demektir. 1 asırdır var olan bir meskende emeğinin karşılığının olduğunu bilmek huzuruyla hizmet vermek demektir. En önemlisi "PARA İÇİN ÇALIŞMAK DEĞİL, ÇALIŞIP PARA KAZANMAK" demektir.
SAYGILARIMLA
İSA İBRAHİM BALCI

idris bakkal

Levent Ürgüp

Satın Alma Müdürü

Bir asra yakın zamandır faaliyette olan, üç neslin temsil ettiği güçlü ve köklü bu ailenin otuzbeş yılı aşkın

bir çalışanı olmaktan gurur duyuyorum. Firmamızın üstlendiği misyonu ve vizyonu olarak bölgesindeki güvenilir, ahlaki ve dürüst yapısıyla bizlere hayatı öğreten bir okul gibidir. İdris Bakkal'lı olmak, bu ailenin bir ferdi olarak çalışmaktan çok mutluyum. Tüm çalışma arkadaşlarıma ve büyüklerime saygılarımla.

idris bakkal

Bekir Çelik

Mağaza Müdür Yardımcısı

İdris Bakkal'lı olmak. Huzur ve güvenin adresi demektir. İşçi, iş veren ilişkisine abi kardeş olarak görmek

demektir. 20 yıldır huzurlu ve güvenli bir şekilde ikinci evime gelmek demektir.

idris bakkal

Tayfun Güneş

Depo Sorumlusu

1998 Yılında 15 yaşında İdris Bakkal ailesine katıldım. Şu an 38 yaşındayım İdris Bakkal'da

büyüdüğümü söyleyebilirim. İdris Bakkal benim için bir işyeri değil ikinci ailemdir. Birlikte çalıştığım arkadaşlarım ve abilerimle her konuda birbirimize destek olduk. İdris Bakkal'ın daha da gelişmesi için elimizden gelen çabayı gösterdiğimize inanıyorum. Müşterilerimiz İdris Bakkal ailesinin en değerli üyeleridir. 1929 yılından beri faaliyet göstermesinin başrolleridir. İdris Bakkal ailesini bir araya getiren ve geliştirmek için çaba sarfeden saygıdeğer market sahipleri Erkan Çilmi, Şeref Çilmi ve Melih Cilsim bizler için patron değil abi olmuştur. Bu ailenin sağlam temellere dayalı olması abilerimizin sayesindedir. Kendilerinden çok şey öğrendim. Markette olduğu kadar çalışanlarına da emekleri çoktur. İdris Bakkal'lı olmaktan dolayı huzur ve mutluluk duyuyorum.

idris bakkal

Elif Demir

Bilgi-İşlem

Hayatın bana sunduğu en büyük şans İdris Bakkal'da çalışmak diyebilirim. Çalışırken keyif almak,

zamanın nasıl geçtiğini anlamamak...

idris bakkal

Gülbiye Kartal

Satın Alma Sorumlusu

Yoğun çalışma temposunda stresle baş ederek insanları memnun edebilme çabasıyla iyi işler

ortaya çıkararak, 91 yıllık birikimi yeni yüzyılda yeniliklerle buluşturmak.

idris bakkal

Nursel Şenişler

Muhasebe - İnsan Kaynakları

Kurumsal bir firmadan geçiş yaptığım İdris Bakkal'da, 21 yıllık çalışma hayatım boyunca ilk defa

çalışırken mutlu olunabileceğini gördüm. Bir yazarın da dediği gibi "İş keyfi engeller ama farklı keyifler getirir."

idris bakkal

Gülay Demir

Kasa Sorumlusu

Yaklaşık 5 yıldır İdris Bakkal ailesinde görev yapmaktayım. İş verenim, müdürüm, mesai

arkadaşlarım hepsi birbirinden kıymetli insanlar. Takdir edersiniz ki bir bayan olarak uzun ve istikrarlı bir şekilde bir işyerinde çalışmak çok zor. Ben bunu bu aile sayesinde başarmış bir insanım. İdris Bakkal ailesinin üyesi olduğum için çok mutlu ve huzurluyum.

idris bakkal

Ramazan Ahmet Yavuz

Şarküteri

Sevmek Sevilmek Yaptığın İşi Severek Yapmak. Otuzbeş sene bir ömür sanki dün gibi, nasıl da

geçti zaman sabır ve selametle inan anlatılmaz yaşanır. İdris Bakkal'lı olmak yaptığın işi severek ve sabırla yaparsan hem sen mutlu olursun, hem çalıştığın arkadaşların. Ömür geçer, yaşam sürer aklında kalır hatıraların. İşimi de seviyorum, arkdaşlarımı da iyi ki İdris Bakkal'dayım.

idris bakkal

İbrahim Öncü

Şarküteri

İdris Bakkal'lı olmak huzurlu bir çalışma ortamı olduğundan dolayı disipline önem veren bir işyeri

olduğu açısından kendimi gayet mutlu hissediyorum. İYİ Kİ İDRİS BAKKAL VAR

idris bakkal

Gökhan Kaya

Şarküteri

Disiplin, Güven, Hijyen Ve Dostluk.

idris bakkal

Kadir Demir

Bakliyat

İdris Bakkal'lı olmak sektöründe gerek ürün kalitesi, gerek hizmet anlayışı gerek insan

sağlığına verdiği önemle sektöründe en iyi markette çalışmak demektir. "Nerede Çalışıyorsun?" sorusuna gururla cevap vermektir. 10 yılı aşkın bir süredir İdris Bakkal ailesinin bir ferdi olmaktan son derece mutlu ve huzurluyum...

idris bakkal

Şahin Gemici

Kasap

Çocuklarımızın rızkını kazandığımız yer. Arkadaşlığın güzel olduğu yer.

idris bakkal

Hakan Öner

Kasap

İdris Bakkal'da çalışmak bir ayrıcalıktır. Bana iş imkanı sundukları için teşekkür ederim. Maddi

ihtiyaçlarımı çalışarak buradan kazanıyorum. Adaletli, bütün çalışanlarına eşit davranan, haklarını zamanında ödeyen bir iş yeridir. İş yerindeki arkadaşlarımla düzenli, tertipli ve anlayışlı güzel bir ortamda çalışıyoruz. Bir şirketten çok aile ortamı oldu. İş verenlerime ve müdürlerime bana sundukları maddi ve manevi tüm desteklerine ayrıca teşekkür ederim.
Saygılarımla

idris bakkal

Ali Soner

Kasap

Arkadaş grubunun, düzen içerisinde, bir aile ortamında ailelerimizin, çocuklarımızın rızıklandığı

belirli düzenli bir sistem içerisinde işleyen yuvamızdır.

idris bakkal

Salih Altın

Bakliyat

Huzur ve emeklerimizin karşılığını sonuna kadar aldığımız iş ortamı. İkinci ailem diyebileceğim bir

çalışma alanı. Patronlarımızın patronluktan çok bir abi gibi yaklaştığı müdürümüzün her sıkıntımızda yardımcı olduğu güvenilir, samimi ekmek teknesi. Anlatılmaz yaşanır...

idris bakkal

Adem Küçük

Reyon Görevlisi

Disiplin, güven ve hijyen...

idris bakkal

Hüseyin Salcıoğlu

Reyon Görevlisi

5 Yıldır İdris Bakkal'da çalışmaktayım. İdris Bakkal ailesinin bir ferdi olmaktan çok mutluyum. Patronlarım

ve iş arkadaşlarıma her zaman yanımda oldukları için çok teşekkür ederim.

idris bakkal

İsmail Düşdü

Reyon Görevlisi

İdris Bakkal'da çalışmak bir ayrıcalık. Güvenilir bir yer. Hiçbir şekilde emeğinin yenmiyeceğini bildiğin bir

yer.

idris bakkal

Ali Söğüt

Depo Görevlisi

10 yıldır İdris Bakkal'lı olmak. Güven, sadakat, disiplin, hijyen, her şey var. İnsan, mutlu oluyor çalıştığı

işi severek yapar yani kısacası mutluluk var.

idris bakkal

Emre Meral

Manav

Bundan önce birkaç markette çalıştım ama İdris Bakkal gibi market denk gelmedi ve İdris Bakkal gibi

yere daha denk gelmedim... Ne kadar yeni eleman olsam da müdürlerim, patronlarım ve çalışma arkadaşlarımla birer aile olduk... İdris Bakkal'da çalışmaktan gurur duyuyorum...

idris bakkal

Serkan Göregen

Manav

İdris Bakkal benim için pazarda çalışmaktan çok daha iyi. Diğer çalıştığım yerlerden farklı bir yer.

Biraz disiplinli ve tertipli bir yer. Gerçekten İbrahim Bey gibi işini severek yapan bir müdür tanıdım bu bana yeter. SAYGILARIMLA ARZ EDERİM.

idris bakkal

Emine Şil

Kasiyer

Yeni insanlarla tanışmak beni memnun ettti. Bana özgüven kattı. Çekinmeden sorular sorabildim, bilgi aldım.

idris bakkal

Melek Uygur

Kasiyer

İşine sevgi ile bağlı, güler yüzlü, samimi, sanki bir aile ortamında gibi hissettiğin aile ortamında çalışmaktır.

idris bakkal

Hanne Nur Çakır

Kasiyer

İdris Bakkal'da henüz birinci haftamı doldurmuş bulunmaktayım. Covid ile mücadele konusunda

alınan önlemler hem çalışanların, hem müşterilerin sağlık güvenliği açısından oldukça önemli ve bir çok yerden çok daha fazla özen gösteriliyor olması burda çalışmaktan mutlu olmam için çok büyük bir neden. Çabucak alıştığım İdris Bakkal'da uzun yıllar çalışacağıma inanıyorum.

idris bakkal

Fatih Aygün

Kasiyer

Displinli çalışma ortamı güzel bir yer.

idris bakkal

Aylin Girgin

Kasiyer

Bu zamana kadar ki çalışma hayatım boyunca kendimi en güvende hissettiğim, severek ve

isteyerek çalıştığım bir iş yerindeyim diyebilirim. Herkesin hakkını yemeden elemanlarını her zaman düşünen patronlara sahibiz. Bunun mutluluğu gurur verici... Bu İdris Bakkal'da ikinci senem. Allah daim etsin diyerek cümlelerime son veriyorum... ALLAH CC İDRİS BAKKAL'A ZEVAL VERMESİN. Amin...

idris bakkal

Tamer Dereli

Şoför

İdris Bakkal'lı olmak benim için bir ayrıcalık. Neden diye sorar iseniz 1970 yılından beri İstanbul

Şehremini'de yaşamaktayım. Önce aile büyüklerim ile beraber daha sonra kendi çekirdek ailemi kurarak devam etmekteyim ve bu süre zarfında hep İdris Bakkal'dan alışverişimizi yaptık. Önce anne ve babam ile daha sonra da kendi çocuklarım ile ve hep bu zaman içerisinde İdris Bakkal'ı, çalışanlarını ve temizliğini beğenmişimdir. Belirli bir zaman geçince benim de yolum İdris Bakkal ile kesişti ve yaklaşık olarak 4-5 senedir ben de İdris Bakkal çalışanı oldum ve bu ayrıcalığı ve kaliteyi tattım. Gerçekten farklı bir tutku İdris Bakkal, hem bir çalışan olarak hem de müşteri olarak bu kaliteyi tüm benliğimle yaşadım. Bunun içindir ki İdris Bakkal'lı olmak benim için kalite demek, özen demek, imtiyaz demek ve daha neler neler. He bir de derler ya, anlatılmaz yaşanır diye işte ben İdris Bakkal'da yaşadım.

idris bakkal

Mine Altuntaş

Yemekhane

İdris Bakkal'a başladığımdan beri 5 yılın nasıl geçtiğini anlamadım. Patronlarıma, müdürüme,

arkadaşlarıma çok teşekkür ederim. Burada tek kaybım İdris Bakkal'ı geç tanımam oldu. Saygılarımla

idris bakkal

Emine Kara

Yemekhane

Büyük bir zincirin halkalarından biri olmak gibidir. Herkes birbirine sıkıca o zincirlerle

kenetlenmiştir. Ayaklarımın her gün beni keyifle geri geri gitmeden götürdüğü bir işyerim değil evim olmuştur. Artık benim güzel ailenin bir parçası olabilmek benim için büyük bir gurur ve mutluluktur.

İndirim Dergisi

Birçok ürün özel indirimlerle İdris Bakkal'ın indirim dergisinde.
Bizi takip edin avantajları kaçırmayın.

Belgelerimiz

Başarıya ulaşmak sabır ister. Çok çalışmak ve özveri ister.
Biz de sizden aldığımız güç ile başarıyoruz.

  • idris bakkal
  • idris bakkal
  • idris bakkal
  • idris bakkal
  • idris bakkal
  • idris bakkal
  • idris bakkal
  • idris bakkal